Маложирный рацион. От ожирения страдают не только внешний вид и самооценка, но и внутренние органы - например, печень. Главный фильтр организма обилие жиров в рационе воспринимает как вредность. Клетки печени, гепатоциты, изо всех сил захватывают жиры (липиды), не пропуская в кровоток. Однако нейтрализовать их могут не всегда. И когда липиды задерживаются в клетках печени, те переполняются ими и погибают.

И место их постепенно занимает балластная соединительная ткань. Нарушаются функции печени, формируется неалкогольный стеатогепатит или жировой гепатоз. В США им страдают до 20% пациентов с ожирением. Жалобы при этом заболевании чаще всего отсутствуют, треть больных беспокоят слабость, утомляемость, умеренные боли в области печени. Диагноз "жировой гепатоз" обычно ставится поздно (его диагностируют по УЗИ и показателям функции печени). Не стоит доверять тем, кто обещает все поправить "чисткой" печени.

Этот орган устроен очень сложно и "вымыть" из гепатоцитов жир так же невозможно, как "промыть мозги" в прямом смысле слова. Реальная возможность помочь себе - отслеживать жирность продуктов, перейти на маложирное питание. Это достаточно эффективная мера и для профилактики, и для лечения жирового гепатоза. Больше овощей, или "модель тарелки". Кишечник очень любит трудиться. "Только не мой лентяй", - скажет кто-то, и будет неправ.

Изначально любой кишечник - ответственный, высококвалифицированный, работящий сотрудник фабрики по переработке пищи. Только, как и любой профессионал, он требует для себя и своей команды (а это миллиарды полезных микроорганизмов) нормальных условий труда, качественного материала и регулярных поставок, в том числе пищевых волокон. Именно они стимулируют слаженные сокращения всего желудочно-кишечного тракта.